2013年深秋和2014年初夏，上海亦境建筑景观有限公司景观规划设计院分两批组织了山东省专业考察。考察的重点是鲁西南、鲁中地区的世界遗产、运河湿地景观、历史古迹和风土人情，在饱览鲁地胜景、感受儒家文化的同时，也在运河湿地景观规划、古建筑设计等方面，汲取了灵感和经验。 

 

（一）世界遗产与历史古迹

1. 台儿庄古城--世界文化遗产、国家5A级旅游景区

        台儿庄古城地处山东省的最南端，占地2平方公里。八种建筑风格融为一体，几十座庙宇汇于一城，既是民族精神的象征、历史的丰碑，也是运河文化的承载体，被世界旅游组织誉为“活着的古运河”、“京杭运河仅存的遗产村庄”。

 

      作为运河上的村庄，台儿庄古城的特色桥梁自然是必不可少，各色各样的桥梁错落有致横架于古运河之上，别有一番滋味。

 

 

 

 

       作为一个被认定为世界文化遗产的古城，台儿庄的建筑小品品类多样、特色鲜明，构建上也凸显了一定的历史沉积感。

 

       在古城中连接一个个景点的就是最基础的园路，台儿庄古城里的道路十分具有趣味性：简单的青石板描摹着运河人家的朴素淡雅，在淫雨霏霏的季节，更添清雅的韵味。

 

 

 

2. 泰山--世界文化与自然双重遗产、国家5A级旅游景区

        泰山素有“五岳之首”、“天下第一山”之称，及“泰山安，四海皆安”之说。自秦始皇封禅泰山后，历朝历代帝王不断在泰山封禅和祭祀，文人雅士也纷至沓来，作诗记文。泰山宏大的山体上留下了20余处古建筑群，2200余处碑碣石刻。

        泰山风景以壮丽著称。重叠的山势，厚重的形体，苍松巨石的烘托，云烟的变化，使它在雄浑中兼有明丽，静穆中透着神奇。

 

 

       十八盘是泰山最险要的一段，共有石阶1600余级，全长0.8公里，倾角70度至80度，是泰山标志性景点之一。泰山十八盘两侧崖壁如削，陡峭的盘路镶嵌其中，远远望去，恰似天门云梯。

      淡淡山雾中，亦境考察团队的成员们，不畏艰险，在“紧十八、慢十八、不紧不慢又十八”的山路上，鼓足士气，相互鼓励相互协助，仅用了2个小时不到就攀到南天门。

 

3. 孔庙、孔府、孔林--世界文化遗产、国家级风景名胜区、国家级文物保护单位

        曲阜的孔府、孔庙、孔林，统称“三孔”，位于山东省曲阜市南门内，是中国历代纪念孔子，推崇儒学的象征。“三孔”是中国现存最大的四大古建筑群之一，1994年被列入世界文化遗产。

        孔庙是我国历代封建王朝祭祀春秋时期思想家、政治家、教育家孔子的庙宇，位于曲阜城中央。它是一组具有东方建筑特色、规模宏大，气势雄伟的古代建筑群。

 

       金声玉振坊石刻，4楹，石鼓夹抱，4根八角石柱顶上饰有莲花宝座，宝座上各蹲踞一个雕刻古朴的独角怪兽“辟天邪”，俗称“朝天吼”。穿过金声玉振坊，棂星门，就开始正式参观孔庙了。

       孔府位于孔庙东侧，有“天下第一家”之称，是孔子嫡系长期居住的府第，也是中国封建社会官衙与内宅合一的典型建筑。孔府占地240亩，九进庭院，三路布局：东路建一贯堂、慕恩堂、孔氏家庙及作坊等；西路有红萼轩、忠恕堂、安怀堂及花厅等；主体部分在中路，前为官衙，有三堂六厅，后为内宅，有前上房、前后堂楼、配楼、后六间等，最后为花园。

 

4. 岱庙

        岱庙与北京故宫、山东曲阜三孔、承德避暑山庄和外八庙，并称中国四大古建筑群。

       岱庙为道教主流全真派圣地，坐落于泰山南麓，俗称“东岳庙”，始建于汉代。坛庙建筑是汉族祭祀天地日月山川、祖先社稷的建筑，布局、构建同宫殿建筑一致，建筑体制略有简化，色彩上也不能多用金黄色，是凝聚了古代汉族劳动人民的智慧和力量的标志性建筑。

 

 

        天贶殿是岱庙的主体建筑，为东岳大帝的神宫。 殿面阔九间，进深四间，通高22米，面积近970平方米。为重檐庑殿式，上覆黄琉璃瓦。民间传说此神即“封神榜”中的武将黄飞虎，总管天地人间的吉凶祸福。

 

4. 冠世榴园--中国最大石榴园林，被上海大世界基尼斯总部认证为“基尼斯”之最

        冠世榴园有着2000余年的石榴栽培历史，15万亩的种植面积，50多个品种，6800多万公斤的年产量，其种植面积之大、石榴树之古老、石榴古树之多、“家族”之旺，在国内外独一无二，2002年被上海基尼斯大世界总部列入基尼斯世界之最。

         园中小路采用浆砌块石，生态而实用，游线深入石榴林中，让游人也感受到了满园的吉祥、“万福”。

 

       穿过高大古朴的冠世榴园牌坊，就到了著名的青檀寺。

       青檀寺建于盛唐开元年间，因山谷中长满青檀树得名。到青檀寺游览，一是观赏千年古檀，二是朝佛。青檀幽谷中有数十棵千年古檀和千年银杏，金秋送爽时，山谷中红枫、银杏、青檀红黄绿三色交相辉映，幽谷、古寺、湖光山色构成了古峄县八景之首--“青檀秋色”。

 

 

（二）运河湿地

1. 枣庄市台儿庄运河湿地公园  

        台儿庄运河湿地公园是国内第一家以运河湿地为主题的湿地公园，将台儿庄运河湿地生态系统和历史文化作为主要景观资源，总面积2592公顷，被誉为“江北水乡·运河古城”。

        石磨文化以铺装、景观小品的形式体现在运河湿地公园中。运用茅草、石磨等元素，通过自然、生态的方式，将原始运河风貌展现在我们眼前，让游人感受运河文化的灵魂所在。

 

 

2. 微山湖红荷湿地

        微山湖红荷湿地位于微山湖东北部的滕州市滨湖镇境内，总面积90平方公里。55公里的湖岸线、丰富的物种资源、万亩的野生红荷、数十平方公里的芦苇荡及国内罕见的水上森林，风光旖旎，美不胜收。万顷红荷，百里芦荡，鸥鹭翔集，碧水白帆，构成了微山湖独有的风韵，被誉为“华东地区最佳湿地”。

        通过无修饰的的水生、湿生植物，营造了一条绿意盎然的水中园路，给游人以独特的游览体验。生态、自然的木栈道将游线延伸至岛中抗战遗址景点，将文化游览结合到湿地生态游览中，丰富了游览路线的同时提升了整体内涵。在微山湖景区中通过纺车、老式水井、水车等道具增加了历史教育功能。

 

 

（三）风土人情     

1.祭孔大典

        祭孔，是华夏民族为了尊崇与怀念至圣先师孔子举行的隆重祀典，是世界祭祀史人类文化节史上的一个奇迹，于每年阴历八月二十七日孔子诞辰时举行。

 

2.封禅大典

        封禅大典是泰山独有的古老礼仪，构成了泰山崇拜与信仰的重要内容。这种礼仪的执行者是历代帝王，形成了贯穿于原始社会和封建社会延绵相续的礼仪传承。

 

3.泰山庙会

        泰山庙会是一种古老的民俗及宗教活动。相传为庆祝东岳大帝与碧霞元君的生日。庙会会期在5月6日至12日，内容除正常宗教活动外，主要是商贸活动、旅游观光、文化娱乐。

 

 

4.泰山石敢当
　　在我国大部分地区甚至国外都有源于泰山的石敢当信仰。将写有“泰山石敢当”的石碑或石人，立于路、桥要冲或者砌于房屋墙壁内，起避妖邪、压灾殃的作用。

 

 

5.运河风情

       台儿庄运河周边的旅游项目展现了当地历史文化及民俗特色：

 

6.特色饮食

        鲁菜以咸鲜为主，突出本味；以“爆”见长，注重火功；精于制汤，注重用汤；丰满实惠，风格大气。

 

孔府菜做工精细，烹调技法全面，尤以烧、炒、煨、炸、扒见长，而且制作过程复杂。“美食不如美器”，孔府历来十分讲究盛器，银、铜等名质餐具俱备，孔府菜的命名也极为讲究，寓意深远。

 

 

【亦境考察】 山东印象

发布日期：2014-09-09
2013年深秋和2014年初夏，上海亦境建筑景观有限公司景观规划设计院分两批组织了山东省专业考察。考察的重点是鲁西南、鲁中地区的世界遗产、运河湿地景观、历史古迹和风土人情，在饱览鲁地胜景、感受儒家文化的同时，也在运河湿地景观规划、古建筑设计等方面，汲取了灵感和经验。
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